10月22日下午ღ★◈，汉中东辰外国语学校在学校党员活动室召开2024年秋季学期第二次食品安全会议ღ★◈，旨在进一步确保校园食品安全ღ★◈，落实“十统一六到位”管理模式ღ★◈，提升学校食品安全管理水平ღ★◈。汉中市食品药品检验检测中心科长党亚峰ღ★◈、南郑区市场监督管理局副局长周冬梅ღ★◈、南郑区教体局后勤中心副主任张燕ღ★◈、汉中嘉盟律师事务所景兰江律师ღ★◈，以及全体学校供货单位ღ★◈、汉中东辰外国语学校幼小初高四学部家长代表AG凯发官网ღ★◈、学生代表ღ★◈、校长何希平及校委会成员ღ★◈、学校膳食中心管理人员参加了会议ღ★◈。此次会议由采购中心主任ღ★◈、后勤处副主任侯遥主持ღ★◈。

　　会议开启之前ღ★◈，各学部家委会代表在校长助理张庆斌ღ★◈、膳食中心主任罗玲ღ★◈、采购中心主任侯遥等人的陪同下把水管开水放B里作文ღ★◈，对学校餐厅进行了深入细致的参观ღ★◈，全面了解学校餐厅运行机制ღ★◈。

　　会上ღ★◈，南郑区市场监督管理局副局长周冬梅介绍了近期全国性食品安全事故和市场监督管理局对学校食品安全的监管情况ღ★◈。她强调ღ★◈，虽然汉中东辰学校在校园餐安全管理方面已成为汉中乃至全省的标杆学校ღ★◈，但食品安全管理一刻也不能放松ღ★◈，特别是在食材采购方面一定要抓实ღ★◈、抓细ღ★◈。她还提出了具体的工作要求ღ★◈，包括食材来源必须合法ღ★◈、应符合国家食品安全标准ღ★◈、在运输和储存过程中应保持适宜的温度和湿度ღ★◈、包装应完好无损ღ★◈、严格落实随货同行索证索票制度ღ★◈、严禁预制菜进校园ღ★◈、合理使用食品添加剂等AG凯发官网ღ★◈。

　　南郑区教体局后勤中心副主任张燕介绍了教体局对学校食品安全的监管情况ღ★◈，并对学校食品安全工作提出要求ღ★◈。她强调ღ★◈，学校要继续强化责任意识ღ★◈，压实主体责任ღ★◈，落实陪餐制度ღ★◈；进一步强化过程监督AG凯发官网ღ★◈，认真落实“日管控ღ★◈、周排查ღ★◈、月调度”工作ღ★◈，持续加强校园食品安全过程管理把水管开水放B里作文ღ★◈，加大监督检查力度ღ★◈；继续强化人员培训ღ★◈，丰富培训形式和内涵ღ★◈，切实提升食品安全意识和业务水平ღ★◈；加强明厨亮灶把水管开水放B里作文ღ★◈、食品安全AI建设ღ★◈；做好勤俭节约宣传ღ★◈；鼓励师生广泛参与食品安全监督ღ★◈，对反映的问题及时整改ღ★◈，做师生满意的餐饮服务ღ★◈。

　　汉中市食品药品检验检测中心党亚峰科长针对学校餐饮工作提供了专业技术指导ღ★◈。他指出ღ★◈，汉中东辰学校是汉中市第一家主动找食品药品检验检测中心签订检测委托协议的学校ღ★◈，学校对食品安全足够重视ღ★◈，请家长放心ღ★◈，汉中市食品药品检验检测中心一定会为学校提供食品安全技术保障ღ★◈，大家共同努力ღ★◈，一定让孩子们吃上放心餐ღ★◈。

　　膳食中心罗玲主任向大家介绍了学校食品安全保障机制ღ★◈，详细介绍了食材采购流程和验收标准ღ★◈。学校下设采购中心ღ★◈，负责食材采购供应工作ღ★◈。食材购入实行市场调研货比三家ღ★◈、公开招标ღ★◈。学校每学期邀请教体ღ★◈、市场监管等部门对供货单位进行多部门联合考评和末位淘汰ღ★◈。供货单位要对学校食品安全做出承诺ღ★◈，并签订《食品安全责任书》ღ★◈。膳食中心按照各学部学生年龄阶段身体营养所需制订每周食谱ღ★◈，厨师长按次日食谱所需原材料填写《采购计划单》ღ★◈，采购中心人员通知食品原材料供应商按照规定的送货数量及时间进行配送ღ★◈，按照少量多次的原则进行申购ღ★◈，不得超量或无计划采购ღ★◈。

　　由库管员ღ★◈、厨师长ღ★◈、餐厅管理员ღ★◈、采购中心工作人员共同组成验收小组ღ★◈。验收人员保证3人在场ღ★◈，在视频监控覆盖的验收区一起验货ღ★◈。食材验收小组采用看ღ★◈、闻ღ★◈、摸ღ★◈、尝的方法进行验收ღ★◈，确保食材新鲜ღ★◈、干净ღ★◈、无异味ღ★◈、无霉变ღ★◈。需冷藏冷冻的食品必须冷链运输ღ★◈，冷藏食品表面温度不超过＋3℃ღ★◈，冷冻食品表面温度不高于－9℃ღ★◈。验收人员索票索证ღ★◈，并填写食品原材料出入库记录ღ★◈，库管员开好验收单把水管开水放B里作文ღ★◈，厨师长ღ★◈、采购中心人员ღ★◈、库管员签字后再由中心主任签字确认ღ★◈。完整的食材采购和验收流程保证了校园食品源头上的安全ღ★◈。

　　各学部家委会代表结合参观所见ღ★◈，为学校食品安全工作提出了宝贵的意见ღ★◈。他们表示ღ★◈，对东辰学校整洁的就餐环境ღ★◈、规范的操作流程ღ★◈、丰富的菜品把水管开水放B里作文ღ★◈、优质的后勤服务非常满意ღ★◈，对孩子们的食品安全非常放心ღ★◈。

　　供货单位代表做了表态发言把水管开水放B里作文AG凯发官网ღ★◈。他们承诺ღ★◈，严格遵守食品安全相关法律法规ღ★◈，做到诚信守法ღ★◈，确保所供食品质量安全ღ★◈；坚决不提供有害ღ★◈、有毒ღ★◈、过期或不符合标准的食品ღ★◈；坚决不供应无证ღ★◈、假冒伪劣食品ღ★◈；绝对配合学校食品安全管理工作ღ★◈，以责任之心做好食材供应服务ღ★◈。

　　会议最后ღ★◈，学校校长何希平发表总结性讲话ღ★◈。他强调ღ★◈，安全大于天ღ★◈，抓安全就是求稳定ღ★◈，抓安全就是谋发展ღ★◈，抓安全就是讲政治ღ★◈。汉中东辰建校以来ღ★◈，坚持“办学一方ღ★◈、造福一方”的目标ღ★◈，坚持膳食中心自主经营ღ★◈、自主管理ღ★◈、绝不盈利ღ★◈、绝不外包的原则ღ★◈，始终以高度的政治责任感和历史使命感加强学校食品安全管理ღ★◈，守护师生“舌尖上的安全”ღ★◈。9月26日全省学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式现场观摩会在汉中东辰外国语学校隆重召开ღ★◈，全省各地100多名领导ღ★◈、同仁来校观摩指导AG凯发官网ღ★◈，汉中东辰学校食品安全管理工作得到了广大师生ღ★◈、家长及社会的认可ღ★◈。但是ღ★◈，食品安全的警钟要长鸣AG凯发官网ღ★◈，一刻不敢松懈ღ★◈，食品安全工作要如履薄冰ღ★◈，小心翼翼ღ★◈，要有鸡蛋里挑骨头的严谨ღ★◈，寻弊索瑕ღ★◈，不断提升食品安全管理水平ღ★◈，要用“敬畏之心”“责任之心”“父母之心”“担当之心”“奉献之心”为全体师生提供良心餐把水管开水放B里作文ღ★◈、放心餐ღ★◈、营养餐ღ★◈，自觉践行和弘扬教育家精神ღ★◈，牢固树立“为党育人ღ★◈、为国育才”的使命担当ღ★◈，创办有温度ღ★◈、有良心ღ★◈、有责任ღ★◈，人民满意的品牌学校ღ★◈，努力打造全省一流ღ★◈、全国知名ღ★◈，有影响力ღ★◈、引领力的基础教育高地ღ★◈，为推动教育事业又好又快发展贡献东辰力量ღ★◈。天生赢家凯发k8国际报关报检ღ★◈。自动仓储ღ★◈，凯发天生赢家一触即发官网ღ★◈。凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发国际物流ღ★◈！